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Archive for the ‘Bouffons’ Category

L’ONGLET « BOUFFONS » APPARAÎTRA ICI BIENTÔT ( SI ON M’EXPLIQUE COMMENT FAIRE… AU SECOURS ! )

Au menu de ce jour :

  • Potage Smichov
  • Daube avignonnaise façon Bernard
  • Topinambeurre Ve
  • Salade mon chou
  • Gâteau muscanane

MONTRÉAL – Sans s, on comprend tout de suite que c’est la traduction française de Don Cherry. Mais à la première personne du pluriel, bouffons, c’est l’impératif de manger. Laissons l’inanition du singulier à Hockey Night in Canada et ouvrons notre appétit à cet onglet qui incarne essentiellement trois volets : cuisiner soi-même ( les bonnes recettes ), faire cuisiner un autre ( les bons restaurants ) et, peut-être, l’art de s’approvisionner ( les marchés publics, les comptoirs gourmands et tutti frutti, j’irais jusqu’à inclure dans cette catégorie les bonnes manières à table – j’y suis très attaché –, et l’art de recevoir, entièrement perdu dans nos chaumières ).

(suite…)

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